Perficooler

PERFICOOLER: TANC DE REFREDAMENT

MOTOR MUNTATGE INFERIOR

Recipients de refredament d’alta eficiència, amb doble camisa de refrigeració per a una superfície d’intercanvi màxima, dissenyats per a un maneig suau del producte i la integració de sistemes auxiliars opcionals, segons les necessitats i els requisits del client.

MOTOR MUNTATGE SUPERIOR

Recipients de refrigeració amb camisa de refrigeració única, dissenyats per a un maneig suau del producte i integració de sistemes auxiliars opcionals, segons les necessitats i els requisits del client.

Avantatges

  • Salses
  • Sopes
  • Cremes
  • Components de menjar preparat
  • Preparat de fruites

Aplicacions

  • Grandàries de lot variables, sense cremar el producte
  • Fàcil instal·lació
  • Temps de procés curts i intuïtius
  • Maneig suau del producte
  • Procés amb buit, sense oxidació
  • Alta neteja
  • Dissenyat per a CIP i SIP

Opcionals

  • Sistema de buit
  • Sistema condensador
  • Camisa de transferència de calor segmentada
  • Agitador d’alt cisallament
  • Proveta de temperatura
  • Coberta amb motor
  • Paquet “llest per treballar”, amb vàlvula modulant
  • Trampes, vàlvules de tancament i accessoris
  • Muntatge de patí, inclòs el sistema de control

 

 

WordPress Image Lightbox